פרמקלצ'ר- Permaculture

פרמקלצ'ר- Permacultureמאמר בנושא פרמקלצ'ר, שהינה חקלאות ברת קיימא. דרך טבעית ומעניינת לשילוב צמחים בגינה כך שתיווצר מערכת אקולוגית בה לכל מרכיב מספר תפקידים והוא נותן ולוקח לפי צרכיו ויכולתו. ובנוסף, מתכון לדשן סרפדים קל להכנה ושימושי מאוד...

מאת:
HomeAid
קטגוריות:
גן
תגיות:
גינה,
גן,
שתילה,
אקולוגיה,
צמח
 

Permaculture - פרמקלצ'ר דרך אקולוגית לתכנון וגינון

מאת: שירה כורם, משתלת קל-שתיל, מושב ביתן אהרון, טלפון: 09-8663340

...קרני השמש מגיעות לעלים הירוקים. הן נקלטות על ידי פיגמנטים מיוחדים ומסייעות ביצירת סוכרים. הצמחים גדלים, מניבים פירות. הפילפלים והעגבניות מאדימים, חסות ועלי רוקט מלבלבים. את המינרלים להם הם זקוקים הם יונקים בשורשיהם מן האדמה העשירה בחומר אורגני, שמקורו בפירוק על ידי אורגניזמים רבים החיים בקרקע. נמלים ושילשולים מתחחים את האדמה ומאווררים אותה. ערימת הקומפוסט המתגבהת קולטת שיירי מזון וגזם ובתורה תתרום גם היא לדישון האדמה. מים שמקורם במטבח הצמוד ובמכונת הכביסה עוברים במפלי טיהור ומשקים בנדיבות את הגינה והבוסתן…

פרמקלצ'ר היא שיטת תיכנון מודע ליצירה ותחזוקה של מערכת חקלאית אקולוגית יצרנית בעלת מגוון, יציבות וגמישות של מערכות אקולוגיות טבעיות (אקוסיסטמה). למילה פרמקלצ'ר לא נמצאה עדיין מקבילה הולמת בעברית, ומשמעותה באנגלית חקלאות, או תרבות ברת קיימא (permanent agriculture). היא פותחה בתחילת שנות השבעים על ידי האקולוג האוסטרלי ביל מוליסון. הרעיון הוא ליצור מערכות משולבות של טבע, צמחים, בעלי חיים ואדם בדרך ברת קיימא, בה לכל מרכיב במערכת מספר תפקידים והוא נותן ולוקח לפי צרכיו ויכולתו.

תרנגולת המסתובבת בחצר צורכת מזון, מים, אוויר, מחסה, חברה. היא מספקת ביצים ובשר, אך גם דשן לגינה, תיחוח האדמה, נוצות, אטרקציה לילדים. אפונה הגדלה בגינה צורכת פחמן דו חמצני וחמצן מהאוויר, מים ויסודות קורט מהאדמה. היא כמובן מספקת לנו מזון אך גם פרחים יפים וריחניים, מטייבת את הקרקע סביבה בעזרת אורגניזמים קושרי חנקן החיים בשורשיה ותשמש כחיפוי מצוין לכשתתייבש.

פרמקלצ'ר היא פילוסופיה ודרך חיים, כך שאיננו חייבים להיות חקלאים, ואפילו לא בעלי גינה גדולה בכדי ליישם את עקרונותיה. הכלל העיקרי והבסיסי טוען כי ההחלטה האתית היחידה היא לקיחת אחריות לקיומנו ולזה של ילדנו. העקרונות מתאימים לכל צורת חיים: מחשבה גלובלית ועשייה מקומית, ומכאן- רק מקצת מן הרעיונות- צימצום השימוש בכימיקלים מזהמים, עידוד חקלאות ועבודה מקומיות, תמיכה בעבודה הוגנת, שימוש מושכל במשאבי הטבע. גם בדירה בתל אביב בקומה השלישית ניתן למקם עציצי תבלין ועגבניות שרי לתוצרת מקומית לשימוש עצמי ופרחים לקירוב הטבע לבית. ניתן לנסות להשיג ירקות ופירות שגודלו בחקלאות אורגנית ללא רעלים (רעלים לא רק לנו- גם לסביבה!), לקנות פחות תוצרת סינית (בזבוז משאבי אנרגיה בשינוע ועבודה הגובלת בעבודות כפייה), לחסוך במים ובאריזות חד פעמיות, למחזר. בעצם- לחיות חיים מודעים יותר.

חובבי גינון ימצאו את שיטות ההתבוננות, התיכנון והגינון לפי עקרונות אלו מעניינים במיוחד, בעיקר לבעלי תפיסת עולם אקולוגית והוליסטית (הרואה את המכלול- whole). נשאף להשגת מכלול אחד על ידי חיבור בין מרכיבים מלאכותיים וטבעיים, השונים במרחב ובזמן, אתיים וחברתיים. נתרכז לא רק ברכיבים עצמם, אלא בעיקר ביחסי הגומלין ביניהם.

בתכנון לפי עקרונות הפרמקלצ'ר ננסה לעמוד במספר כללי בסיס:

א. נעבוד עם טבע ולא נגדו

ב. נבצע תצפיות ארוכות טווח ומחושבות ולא פעולות ללא חשיבה

ג. נתבונן במערכות על כל תפקודיהן, לא רק על תוצרת אחת שלהן

ד. נאפשר למערכות להציג את התפתחותן שלהן.

גינון לפי שיטות פרמקלצ'ר משמעו למידה ובחינה מתמדת. העברת הידע, שיתופו והגישה אליו הינם מעקרונות היסוד של השיטה. החקירה, הניסוי והטעיה הינם כולם מרכיבים חשובים בעבודה ולכולם יתרון בבואנו להרחיב את הידע שצברנו כפרטים וכחברה.

ולפרקטיקה- מספר רעיונות לגינה/ מרפסת/ גן הפרטיים:

א. התבוננות- בכל בית חדש אליו נכנסים יש לייחד זמן מספיק להתבוננות ולמידה. הזמן האידיאלי- שנה שלמה, כאשר במשך זמן זה נגדיר היכן ומתי יש צל, שמש, רוחות חזקות, בריזה, נוף יפה, מה צומח בצורה טבעית והיכן. על בסיס תצפיות אלה נדע היכן בדיוק למקם את סוכת הגפנים שחלמנו עליה או את גינת הירק.

ב. צמחי תועלת- כאמור, נשאף שלכל אלמנט במערכת יהיו מספר תפקידים ולכן בבואנו לבחור את סוג הצמחייה, נבחן את תכונותיו של כל צמח. עץ שנותן צל הוא נהדר, כזה המניב פרי- נפלא, פריחה שופעת- מקסים. האידאלי- עץ שמספק את שלושתם! באופן כללי נעדיף צמחי פרי ותועלת ולא רק נוי. לדוגמא- לשיח הלוונדר פריחה מדהימה וריח נפלא, הוא מרחיק חרקים ובעל סגולות ריפוי רחבות היקף, וכאילו כל זה לא מספיק, הוא גם חזק ועמיד ואינו דורש כמויות גדולות של מים.

ג. פוליקולטורה- יצירת תערובת של צמחים ממשפחות שונות, בניגוד למונוקולטורה (שימוש בצמח ממין אחד ע"ג שטח גדול, כפי שנעשה בחקלאות התעשייתית). כך נמנע מצב בו צמח מסוים נפגע וגורר עמו את שכנו הזהה לו. נשאף לתכנון איזורים בהם נשתול ונזרע צמחים חברים- companion planting- שתילה זה לצד זה של צמחים שונים בעלי תכונות משלימות. דוגמאות: בין ערוגות הירקות עליהם ברצוננו להגן בצורה מקסימלית (אך לעולם לא 100%!) מחרקים מזיקים נשתול צמחים ארומטים המרחיקים מזיקים אלה; נפזר זרעי קטניות להם שורשים בעלי פקעיות חנקן לדישון טבעי של הקרקע; צמחים בעלי צימוח ודרישות שונות ישתלו ביחד, למשל ערוגה בה נגדל צנון, הגדל במהירות ומתחת לאדמה לצד חסה בעלת נוף רחב כמעט ללא שורשים. הצנון יתחח את הקרקע ואילו החסה תספק צל.
פוליקולטורה- צמחים מסוגים שונים







ד. חיפוי- בטבע כמעט ולא נראה אדמה חשופה לחלוטין. ניישם עיקרון זה גם בגינה (לכך ישמשו חומרים שונים- עשבים, גזם דשא, שבבי עץ, חלוקי נחל, חצץ ואפילו עיתונים וקרטונים) וכך נשיג מספר מטרות חשובות: הקטנת האידוי ושמירה על לחות הקרקע; יצירת מיקרואקלים- חימום האדמה בחורף וקירורה בקיץ; מניעת סחיפת קרקע; בית גידול לאורגניזמים מפרקים ומתחחי קרקע; צמצום הופעת עשבים; בשימוש בחיפוי אורגני- פירוקו המתמיד מהווה הוספה קבועה של חומר אורגני לקרקע.

ה. משאבים מקומיים- נשתדל עד כמה שניתן להשתמש בחומרים המצויים בקרבתנו, וננסה למצוא תפקיד גם לאלמנטים הנראים כמטרידים ביותר. גזם הדשא והשיחים לא ייאסף בשקיות פלסטיק וייזרק לאשפה כי אם ישמש כחומר חיפוי וככיסוי לערמת הקומפוסט; סרפדים מכילים ריכוזים גבוהים של מינרלים מהם ניצור דשן נוזלי (ראו מתכון); את הזבל האורגני מהמטבח נעביר למיכל הקומפוסט ובכך נצמצם את כמות האשפה המיוצרת ונייצר קומפוסט לדישון הגינה. אספקט נוסף הינו בחירה של צמחיה מקומית המתאימה לתנאי הקרקע והאקלים ומכאן עמידה יותר- הן לפגעי מזג האוויר והן למזיקים, דורשת פחות טיפול וחסכונית במים.
קומפוסטר בייתי







מתכון לדשן סירפדים נוזלי:

א. חותכים בקבוק פלסטיק ליטר וחצי ריק כ- 10 ס"מ מתחת לפתח

ב. ממלאים את הבקבוק בעלי סרפדים (להשתמש בכפפות!)

ג. מוסיפים מים כדי כיסוי

ד. מכסים את הבקבוק ע"י שימוש בחלק העליון שהסרנו- במהופך

ממתינים בין שבוע לשלושה שבועות והדשן מוכן

לשימוש יש לדלל 1:10 עם מים ולהשקות הצמחים

בהצלחה!


שירה כורם, משתלת קל-שתיל

אין טיפים נכון לרגע זה
צפיות:
16361
תאריך:
09/12/11
ציון:
 
דירגו:
6
דרג/י:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
 

רוצה למצוא גנן מומלץ?


 
 

מאמרים רלוונטים לפי התגיות

 
 
 
 
 
מדריך פרחי חורף
מה כדאי לשתול בגינה לקראת החורף? איפה לשתול וכמה להשקות? כל הפרטים במדריך לפרחי החורף.
מדריך לצמחי תבלין 2
פרק נוסף במדריך לצמחי תבלין, הכולל צמחים נוספים, פירוט על השימוש בהם, אופן הגידול והסגולות המיוחדות של כל צמח.
בנייה אקולוגית
"אקו-דום"- בניית מבנה כיפה מאדמה, בעזרת טבעות שקים מלאות באדמה דחוסה. הטבעות מונחות אחת על השנייה ויוצרות מבנה ארכיטקטוני יפיפה, מעורר השראה וחזק.
עצי פרי במרפסת- עצים ננסיים
החלום לגדל בבית עצי פרי אינו שמור רק לבעלי גינות קרקע. המאמר הבא מסביר כיצד ניתן לגדל עצי פרי גם בעציצים.
מדריך לצמחי תבלין
חלק ראשון של מדריך צמחי התבלין הנפוצים בארץ. לפני שאתם הולכים למשתלה לבחור את הצמחים המתאימים לכם, קראו מדריך זה.
 
 

אינדקס חנויות

 

בריכה בחצר - יבואני בריכות שחיה אינטקס INTEX
בריכה בחצר - יבואני בריכות שחיה אינטקס INTEXחברת בריכה בחצר מתמחה ביבוא, שיווק, ייעוץ והתאמה של בריכות אינטקס בישראל ודוגלת בשירות אמין ומקצועי במחירים תחרותיים, תוך התאמה מרבית לצורכי הלקוח. INTEX הינה החברה הגדולה והאמינה ביותר בעולם ליצור בריכות שחייה. כל הבריכות של חברת INTEX עשויות מחומרים איכותיים ומערכות סירקולציה וסינון מתקדמות, הנותנ

טלפון: 1-800-505-360
כתובת: דרך הכלנית 17 בית נחמיה
איזורי פעילות: הצפון, השרון, המרכז, השפלה, ירושלים, הדרום.
תחומי עיסוק: גן, צרכנות.
קבוצת גגות א פנלים מבודדים
קבוצת גגות א פנלים מבודדיםבנייה, בניה, פנל, פנלים, בניה קלה, קירוי, בנייה מתועשת, פנל מבודד, עבודות בניה, בניה טרומית, מחיר בניה קלה, בניה מתקדמת, גג פח, עלויות בניה, בניה קלה מחירים, בנייה קלה עלויות, החלפת גגות, גגות קלים, מחיר פנל מבודד, פנל מבודד מחיר, טופ פאנל, גג איסכורית, פח איסכורית, גג מבודד, רולן מבנים, בנייה מתועש

טלפון: 054-3034232
נייד: 050-6847783
פקס: 08-6482031
איזורי פעילות: הצפון, השרון, המרכז, השפלה, ירושלים, הדרום.
תחומי עיסוק: איטום, גן, ירוק בבית, כללי, פרוייקטים מיוחדים.
גן האבן
גן האבןגן האבן הינו מרכז שיווק והדגמה מרהיב ומרשים, ובו מגוון רחב של מוצרי אבן טבעית לגינה ולבית ובהם חלוקי נחל, ריצופי אבן ייחודים, סלעים, אבני מדרך, מזרקות ומגוון רחב של מוצרים משלימים לגינה.

חיפויים אלו הוכחו כחסכניים במים ובמקורות אנרגיה, מתאימים במיוחד לנישות עיצוביות ייחודיות ומשווים מראה מיוחד ו

טלפון: 08-9285667
נייד: 052-6927787
פקס: 153-89285667
כתובת: א.ת שילת מודיעין
איזורי פעילות: הצפון, השרון, המרכז, השפלה, ירושלים, הדרום.
שעות פעילות: 08-18
תחומי עיסוק: גן, יצירה, ירוק בבית, עיצוב, ריצוף וקירות.
פולק הספקה
פולק הספקהשיווק מכירה ותיקון של מגוון כלי גינון, כלי עבודה לפרטיים חברות ארגונים ומוסדות.

טלפון: 04-8722556
פקס: 04-8721165
כתובת: רח' שדרות ההסתדרות 230, מפרץ חיפה
איזורי פעילות: הצפון, השרון, המרכז, השפלה, ירושלים, הדרום.
שעות פעילות: א'-ה' 08:00-17:00, ו' 08:00-13:00
תחומי עיסוק: גן.
 

אינדקס בעלי מקצוע


ש.ברכביץ' ייעוץ בטיחות חניונים
ש.ברכביץ' מתמחה בייעוץ בטיחות לחניונים ציבריים, מסחריים ומגורים. בין לקוחות החברה מוסדות ממשלתיים, חברות וועדי בתים.

נייד: 053-2416420
כתובת: שיפריס 87 פתח תקווה
איזורי פעילות: הצפון, השרון, המרכז, השפלה, ירושלים, הדרום.
שעות פעילות: 08:00 - 17:00
תחומי עיסוק: גן, כללי, פרוייקטים מיוחדים, צרכנות.
גגות לירז
חברת גגות לירז מתמחה בביצוע מגוון עבודות עץ כגון:
פרגולות, רצפות דק, גדרות עץ. בנוסף, החברה מבצעת עבודות מיוחדות כמו
בניית צימרים, עבודות גבס למיניהן וביצוע פרויקטים של בנייה קלה.
החברה מבצעת עבודות באזור צפון הארץ בכלל ועמק יזרעאל בפרט.
אנחנו שמים דגש מיוחד על רמת גימור מושלמת.


טלפון: 052-8945112
כתובת: בית שערים עמק יזרעאל
איזורי פעילות: הצפון.
תחומי עיסוק: גן, ריצוף וקירות.
המרכז הישראלי להרחקת יונים
המרכז הישראלי להרחקת יוניםמומחים לטיפול במטרדי יונים בסביבת מגורים מוסדות ומפעלים יעוץ חינם לכל בעיה.
פתרון איכותי יעיל וזול
7 שנות אחריות על הפתרון והמוצרים.

טלפון: 1700501144
נייד: 0502222641
פקס: 039521000
כתובת: משק 14 משמר השבעה
איזורי פעילות: הצפון, השרון, המרכז, השפלה, ירושלים, הדרום.
שעות פעילות: 24 שעות ביממה
תחומי עיסוק: גן, כללי, פרוייקטים מיוחדים.
בלנקו פרגולות
בלנקו פרגולותבלנקו מספקים שירותי תכנון, עיצוב ובנייה לפרגולות אלומיניום. פרגולות אלומיניום הם הפתרון המושלם לגינה ולמרפסת, פרגולות אלומיניום יעניקו לכם צל בקיץ ויספקו לכם הגנה מושלמת לגשמי החורף. פרגולות אלומיניום יוצרות פינת ישיבה מלכותית שכיף לשהות בה בתקופות הקיץ החמות ובתקופות החורף הקרות. בשנים האחרונות אנו

נייד: 0525088868
איזורי פעילות: הצפון, השרון, המרכז, השפלה, ירושלים, הדרום.
תחומי עיסוק: גן, עיצוב, צרכנות.