פרמקלצ'ר- Permaculture

פרמקלצ'ר- Permacultureמאמר בנושא פרמקלצ'ר, שהינה חקלאות ברת קיימא. דרך טבעית ומעניינת לשילוב צמחים בגינה כך שתיווצר מערכת אקולוגית בה לכל מרכיב מספר תפקידים והוא נותן ולוקח לפי צרכיו ויכולתו. ובנוסף, מתכון לדשן סרפדים קל להכנה ושימושי מאוד...

מאת:
HomeAid
קטגוריות:
גן
תגיות:
גינה,
גן,
שתילה,
אקולוגיה,
צמח
 

Permaculture - פרמקלצ'ר דרך אקולוגית לתכנון וגינון

מאת: שירה כורם, משתלת קל-שתיל, מושב ביתן אהרון, טלפון: 09-8663340

...קרני השמש מגיעות לעלים הירוקים. הן נקלטות על ידי פיגמנטים מיוחדים ומסייעות ביצירת סוכרים. הצמחים גדלים, מניבים פירות. הפילפלים והעגבניות מאדימים, חסות ועלי רוקט מלבלבים. את המינרלים להם הם זקוקים הם יונקים בשורשיהם מן האדמה העשירה בחומר אורגני, שמקורו בפירוק על ידי אורגניזמים רבים החיים בקרקע. נמלים ושילשולים מתחחים את האדמה ומאווררים אותה. ערימת הקומפוסט המתגבהת קולטת שיירי מזון וגזם ובתורה תתרום גם היא לדישון האדמה. מים שמקורם במטבח הצמוד ובמכונת הכביסה עוברים במפלי טיהור ומשקים בנדיבות את הגינה והבוסתן…

פרמקלצ'ר היא שיטת תיכנון מודע ליצירה ותחזוקה של מערכת חקלאית אקולוגית יצרנית בעלת מגוון, יציבות וגמישות של מערכות אקולוגיות טבעיות (אקוסיסטמה). למילה פרמקלצ'ר לא נמצאה עדיין מקבילה הולמת בעברית, ומשמעותה באנגלית חקלאות, או תרבות ברת קיימא (permanent agriculture). היא פותחה בתחילת שנות השבעים על ידי האקולוג האוסטרלי ביל מוליסון. הרעיון הוא ליצור מערכות משולבות של טבע, צמחים, בעלי חיים ואדם בדרך ברת קיימא, בה לכל מרכיב במערכת מספר תפקידים והוא נותן ולוקח לפי צרכיו ויכולתו.

תרנגולת המסתובבת בחצר צורכת מזון, מים, אוויר, מחסה, חברה. היא מספקת ביצים ובשר, אך גם דשן לגינה, תיחוח האדמה, נוצות, אטרקציה לילדים. אפונה הגדלה בגינה צורכת פחמן דו חמצני וחמצן מהאוויר, מים ויסודות קורט מהאדמה. היא כמובן מספקת לנו מזון אך גם פרחים יפים וריחניים, מטייבת את הקרקע סביבה בעזרת אורגניזמים קושרי חנקן החיים בשורשיה ותשמש כחיפוי מצוין לכשתתייבש.

פרמקלצ'ר היא פילוסופיה ודרך חיים, כך שאיננו חייבים להיות חקלאים, ואפילו לא בעלי גינה גדולה בכדי ליישם את עקרונותיה. הכלל העיקרי והבסיסי טוען כי ההחלטה האתית היחידה היא לקיחת אחריות לקיומנו ולזה של ילדנו. העקרונות מתאימים לכל צורת חיים: מחשבה גלובלית ועשייה מקומית, ומכאן- רק מקצת מן הרעיונות- צימצום השימוש בכימיקלים מזהמים, עידוד חקלאות ועבודה מקומיות, תמיכה בעבודה הוגנת, שימוש מושכל במשאבי הטבע. גם בדירה בתל אביב בקומה השלישית ניתן למקם עציצי תבלין ועגבניות שרי לתוצרת מקומית לשימוש עצמי ופרחים לקירוב הטבע לבית. ניתן לנסות להשיג ירקות ופירות שגודלו בחקלאות אורגנית ללא רעלים (רעלים לא רק לנו- גם לסביבה!), לקנות פחות תוצרת סינית (בזבוז משאבי אנרגיה בשינוע ועבודה הגובלת בעבודות כפייה), לחסוך במים ובאריזות חד פעמיות, למחזר. בעצם- לחיות חיים מודעים יותר.

חובבי גינון ימצאו את שיטות ההתבוננות, התיכנון והגינון לפי עקרונות אלו מעניינים במיוחד, בעיקר לבעלי תפיסת עולם אקולוגית והוליסטית (הרואה את המכלול- whole). נשאף להשגת מכלול אחד על ידי חיבור בין מרכיבים מלאכותיים וטבעיים, השונים במרחב ובזמן, אתיים וחברתיים. נתרכז לא רק ברכיבים עצמם, אלא בעיקר ביחסי הגומלין ביניהם.

בתכנון לפי עקרונות הפרמקלצ'ר ננסה לעמוד במספר כללי בסיס:

א. נעבוד עם טבע ולא נגדו

ב. נבצע תצפיות ארוכות טווח ומחושבות ולא פעולות ללא חשיבה

ג. נתבונן במערכות על כל תפקודיהן, לא רק על תוצרת אחת שלהן

ד. נאפשר למערכות להציג את התפתחותן שלהן.

גינון לפי שיטות פרמקלצ'ר משמעו למידה ובחינה מתמדת. העברת הידע, שיתופו והגישה אליו הינם מעקרונות היסוד של השיטה. החקירה, הניסוי והטעיה הינם כולם מרכיבים חשובים בעבודה ולכולם יתרון בבואנו להרחיב את הידע שצברנו כפרטים וכחברה.

ולפרקטיקה- מספר רעיונות לגינה/ מרפסת/ גן הפרטיים:

א. התבוננות- בכל בית חדש אליו נכנסים יש לייחד זמן מספיק להתבוננות ולמידה. הזמן האידיאלי- שנה שלמה, כאשר במשך זמן זה נגדיר היכן ומתי יש צל, שמש, רוחות חזקות, בריזה, נוף יפה, מה צומח בצורה טבעית והיכן. על בסיס תצפיות אלה נדע היכן בדיוק למקם את סוכת הגפנים שחלמנו עליה או את גינת הירק.

ב. צמחי תועלת- כאמור, נשאף שלכל אלמנט במערכת יהיו מספר תפקידים ולכן בבואנו לבחור את סוג הצמחייה, נבחן את תכונותיו של כל צמח. עץ שנותן צל הוא נהדר, כזה המניב פרי- נפלא, פריחה שופעת- מקסים. האידאלי- עץ שמספק את שלושתם! באופן כללי נעדיף צמחי פרי ותועלת ולא רק נוי. לדוגמא- לשיח הלוונדר פריחה מדהימה וריח נפלא, הוא מרחיק חרקים ובעל סגולות ריפוי רחבות היקף, וכאילו כל זה לא מספיק, הוא גם חזק ועמיד ואינו דורש כמויות גדולות של מים.

ג. פוליקולטורה- יצירת תערובת של צמחים ממשפחות שונות, בניגוד למונוקולטורה (שימוש בצמח ממין אחד ע"ג שטח גדול, כפי שנעשה בחקלאות התעשייתית). כך נמנע מצב בו צמח מסוים נפגע וגורר עמו את שכנו הזהה לו. נשאף לתכנון איזורים בהם נשתול ונזרע צמחים חברים- companion planting- שתילה זה לצד זה של צמחים שונים בעלי תכונות משלימות. דוגמאות: בין ערוגות הירקות עליהם ברצוננו להגן בצורה מקסימלית (אך לעולם לא 100%!) מחרקים מזיקים נשתול צמחים ארומטים המרחיקים מזיקים אלה; נפזר זרעי קטניות להם שורשים בעלי פקעיות חנקן לדישון טבעי של הקרקע; צמחים בעלי צימוח ודרישות שונות ישתלו ביחד, למשל ערוגה בה נגדל צנון, הגדל במהירות ומתחת לאדמה לצד חסה בעלת נוף רחב כמעט ללא שורשים. הצנון יתחח את הקרקע ואילו החסה תספק צל.
פוליקולטורה- צמחים מסוגים שונים







ד. חיפוי- בטבע כמעט ולא נראה אדמה חשופה לחלוטין. ניישם עיקרון זה גם בגינה (לכך ישמשו חומרים שונים- עשבים, גזם דשא, שבבי עץ, חלוקי נחל, חצץ ואפילו עיתונים וקרטונים) וכך נשיג מספר מטרות חשובות: הקטנת האידוי ושמירה על לחות הקרקע; יצירת מיקרואקלים- חימום האדמה בחורף וקירורה בקיץ; מניעת סחיפת קרקע; בית גידול לאורגניזמים מפרקים ומתחחי קרקע; צמצום הופעת עשבים; בשימוש בחיפוי אורגני- פירוקו המתמיד מהווה הוספה קבועה של חומר אורגני לקרקע.

ה. משאבים מקומיים- נשתדל עד כמה שניתן להשתמש בחומרים המצויים בקרבתנו, וננסה למצוא תפקיד גם לאלמנטים הנראים כמטרידים ביותר. גזם הדשא והשיחים לא ייאסף בשקיות פלסטיק וייזרק לאשפה כי אם ישמש כחומר חיפוי וככיסוי לערמת הקומפוסט; סרפדים מכילים ריכוזים גבוהים של מינרלים מהם ניצור דשן נוזלי (ראו מתכון); את הזבל האורגני מהמטבח נעביר למיכל הקומפוסט ובכך נצמצם את כמות האשפה המיוצרת ונייצר קומפוסט לדישון הגינה. אספקט נוסף הינו בחירה של צמחיה מקומית המתאימה לתנאי הקרקע והאקלים ומכאן עמידה יותר- הן לפגעי מזג האוויר והן למזיקים, דורשת פחות טיפול וחסכונית במים.
קומפוסטר בייתי







מתכון לדשן סירפדים נוזלי:

א. חותכים בקבוק פלסטיק ליטר וחצי ריק כ- 10 ס"מ מתחת לפתח

ב. ממלאים את הבקבוק בעלי סרפדים (להשתמש בכפפות!)

ג. מוסיפים מים כדי כיסוי

ד. מכסים את הבקבוק ע"י שימוש בחלק העליון שהסרנו- במהופך

ממתינים בין שבוע לשלושה שבועות והדשן מוכן

לשימוש יש לדלל 1:10 עם מים ולהשקות הצמחים

בהצלחה!


שירה כורם, משתלת קל-שתיל

אין טיפים נכון לרגע זה
צפיות:
13828
תאריך:
09/12/11
ציון:
 
דירגו:
6
דרג/י:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
 

רוצה למצוא גנן מומלץ?


 
 

מאמרים רלוונטים לפי התגיות

 
 
 
 
 
מדריך פרחי חורף
מה כדאי לשתול בגינה לקראת החורף? איפה לשתול וכמה להשקות? כל הפרטים במדריך לפרחי החורף.
מדריך לצמחי תבלין 2
פרק נוסף במדריך לצמחי תבלין, הכולל צמחים נוספים, פירוט על השימוש בהם, אופן הגידול והסגולות המיוחדות של כל צמח.
בנייה אקולוגית
"אקו-דום"- בניית מבנה כיפה מאדמה, בעזרת טבעות שקים מלאות באדמה דחוסה. הטבעות מונחות אחת על השנייה ויוצרות מבנה ארכיטקטוני יפיפה, מעורר השראה וחזק.
מדריך לצמחי תבלין
חלק ראשון של מדריך צמחי התבלין הנפוצים בארץ. לפני שאתם הולכים למשתלה לבחור את הצמחים המתאימים לכם, קראו מדריך זה.
עצי פרי במרפסת- עצים ננסיים
החלום לגדל בבית עצי פרי אינו שמור רק לבעלי גינות קרקע. המאמר הבא מסביר כיצד ניתן לגדל עצי פרי גם בעציצים.
 
 

אינדקס חנויות

 

אלגן
הכנסו לאתר אלגן ותוכלו לראות מגוון רהיטי גן איכותיים ומשתלמים.

טלפון: 054-663-6229
כתובת: שדרות ההסתדרות 25 סיטי מול חיפה
תחומי עיסוק: גן, כללי, עיצוב, צרכנות.
קיסריה עיצוב בנוף בע"מ
קיסריה עיצוב בנוף בע"מהחברה מתמחה בתחום רהיטי רחוב, ריהוט רחוב, ריהוט אורבני, פתרונות מיחזור, מרכזי מיחזור, מתקני מיחזור, עיצוב נוף, ריהוט חוצות, ריהוט חוץ, ריהוט מוסדי, ספסלים, אשפתונים, ספסלי רחוב, פרגולות, גגונים, לוחות מודעות, מתקני אופניים, פתרונות חניה לאופניים ועוד.

טלפון: 046263006
נייד: 0547323323
פקס: 046263062
כתובת: ת.ד. 70, קיסריה 30889
איזורי פעילות: הצפון, השרון, המרכז, השפלה, ירושלים, הדרום.
שעות פעילות: 8:00-17:00
תחומי עיסוק: גן, ירוק בבית, כללי, עיצוב, פרוייקטים מיוחדים.
רוזנפלד- דברים שעושים את הבית
רוזנפלד- דברים שעושים את הביתמתחם רוזנפלד הוא מרכז ענק לעיצוב, בניה ושיפור הבית. 5000 מ"ר המציעים מגוון אינסופי של מוצרים – לכל מי שרוצה להפוך את הבית שלו למקום יפה ונעים יותר וגם - לאנשי מקצוע ולעסקים.
מכלי עבודה מקצועיים ועד מוצרי טקסטיל, מצבע ועד מכשירי חשמל ביתיים, מריהוט ועד מוצרי גינון, מחומרי בניה ועד כלי בית. ה-כ-ל.


טלפון: 03-9050000
פקס: 03-9345978
כתובת: הרב פינטו 20, סגולה, פתח-תקווה
איזורי פעילות: המרכז.
שעות פעילות: 22:00-8:00
תחומי עיסוק: איטום, אינסטלציה, גן, חשמל ומוצרי חשמל, כללי, עיצוב, ריצוף וקירות, רכב.
סוככי תבל
סוככי תבל הינה חברת פרגולות מהוותיקות והאמינות בישראל, בקרו אותנו או התקשרו לקבלת הצעה מותאמת בשבילכם

טלפון: 1-700-555-507
כתובת: י.ל פרץ 3 רמת השרון
איזורי פעילות: השרון, המרכז, השפלה, ירושלים.
שעות פעילות: א' - ה' 09:00-17:00
תחומי עיסוק: גן.
 

אינדקס בעלי מקצוע


המדביר המרכזי
המדביר המרכזיחברת המדביר המרכזי מספקת שירותי הדברה ללקוחות פרטיים,עסקיים וציבוריים.

מנהל החברה בעל היתר הדברה מס' 1669 של המשרד להגנת הסביבה. הינו בעל ניסיון עשיר בהדברה לבתי מלון, מפעלים, מסעדות, רשתות לשיווק מזון, ישיבות, תחנות קמח, דירות, בתים פרטיים ועוד.

אנחנו בחברת המדביר המרכזי מתחייבים לתת לך את הש

טלפון: 0503250023
איזורי פעילות: המרכז.
תחומי עיסוק: אינסטלציה, גן, דלתות וחלונות, חשמל ומוצרי חשמל, יצירה, כלים וחומרים, כללי, עיצוב, פרוייקטים מיוחדים, ריצוף וקירות, רכב.
hi-deck.co.il
בניה וחידוש דקים,פרגולות ופרקטים.

נייד: 052-7827129
איזורי פעילות: הצפון, השרון, המרכז, השפלה, ירושלים, הדרום.
תחומי עיסוק: גן, ירוק בבית, כלים וחומרים, כללי, עיצוב, פרוייקטים מיוחדים, ריצוף וקירות.
סידורים בע"מ
סידורים בע"מחברת סידורים קמה בכדי לספק ללקוחות פרטיים ועסקיים שירותי סדר וארגון המאפשרים חסכון בזמן, כסף ומקום אחסון. חברת סידורים, בבעלות שרית גושן, מספקת מגוון רחב של פתרונות בתחום סידור הבית – מסידור מזוודה או ארון ועד סידור בית שלם עקב מעבר דירה. בנוסף לשירותי סידור הבית והעברת דירה, לסידורים שירות העברת מש

טלפון: 052-245-1609
נייד: 052-245-1609
איזורי פעילות: הצפון, השרון, המרכז, השפלה, ירושלים, הדרום.
תחומי עיסוק: גן, ירוק בבית, כללי, עיצוב, פרוייקטים מיוחדים.
סלעית חברה לגינון
חברת "סלעית" נוסדה בשנת 1994 ע"י בעז.
בעלת 18 שנות ניסיון של עבודה בגינון ופיתוח.
המוטו של "סלעית" הינו " טיב המוצר ואיכות השירות ".
החברה עוסקת בביצוע עבודות גינון, פיתוח ותחזוקת גנים קיימים והקמת גנים חדשים.
כמו כן, חברתנו מספקת שרותי גינון לבתים פרטיים, בנייני יוקרה ומוסדות ציבוריים כגון מבנים ת

נייד: 050-9927680
איזורי פעילות: השרון, המרכז.
תחומי עיסוק: גן, ירוק בבית, עיצוב, פרוייקטים מיוחדים.