איך לבחור גריל גז? - מדריך קנייה

איך לבחור גריל גז? - מדריך קנייהענף הגרילים בישראל פורח ומשגשג. בשנים האחרונות עוד יצרנים ויבואנים נכנסו לתחום הגרילים המופעלים על גז והשוק כרגע רווי ומבלבל. במאמר זה ננסה לעשות מעט סדר במונחים המקצועיים ובהבדלים בין הגרילים על מנת להקל על תהליך הבחירה.

מאת:
HomeAid
קטגוריות:
גן,
כלים וחומרים,
כללי
תגיות:
כלים,
וחומרים

בחלוקה גסה, ישנן 2 טכנולוגיות פופולאריות לפיזור החום בגריל הגז. בעבר הטכנולוגיה הנפוצה הייתה זו המשתמשת באבנים קראמיות לפיזור החום ממבערי הגז אל רשת הצלייה. יתרונן של האבנים טמון בכך שפיזור החום הינו אחיד יותר, ויש הטוענים שטעם הבשר קרוב יותר לצלייה על פחמים. החיסרון בשימוש באבנים הוא שאחת לתקופת זמן יש להחליפן. עובדה זו מביאה אותנו לטכנולוגיה הרווחת היום בשוק והיא צלייה ללא אבנים. בשיטה זו ישנם מכסי מתכת מעל המבערים שתפקידם לפזר את החום.
פיזור החום אמנם אינו אחיד כמו בשיטת האבנים אך הוא אפקטיבי ואין תחזוקה כלל (מלבד ניקיון).



לסיכום – אם קשה לכם להתנתק מהפחמים חפשו מותגים העובדים עם שיטת האבנים (Australia chef לדוגמה). רוצים להתקדם לצלייה במינימום תחזוקה? מרבית הגרילים מתאימים לעניין. 

מבערים
המבערים הם לב ליבו של גריל הגז. אז מה עלינו לבדוק בתחום זה?
 
כמות – הגרילים הנפוצים בארץ נעים בין כמות של שני מבערים לארבעה מבערים. ניתן להשיג גם גרילים ענקיים עם יותר מכך. כמות המבערים אל מול שטח הצלייה של הגריל היא שתבטיח יחס חום ופיזור אחיד ויעיל.

איכות
– ככל שהמבער עשוי ממתכת איכותית יותר הוא יחזיק יותר זמן מעמד. המבערים האיכותיים ביותר נקראים מבערים יצוקים (הכוונה היא לברזל יצוק) והבאים בתור אחריהם בסדר יורד הם : מבערי נירוסטה (מילה נרדפת לפלדת אל חלד) ומבערי אלומיניום. איכות המבער תקבע את אורך החיים שלו שכמובן תלוי גם באופן השימוש. מבערים שחדלו מלעבוד ניתנים להחלפה בעלות נמוכה יחסית ולכן אין צורך ליחס לנתון זה משמעות גדולה מדי (פסילת גריל בגלל שהמבער שלו יחזיק שנתיים פחות מהאחר היא לא רלוונטית לעומת משתנים אחרים חשובים יותר).
 
עוצמה – עוצמת בערת הגז נמדדת ביחידות הנקראות BTU. BTU היא יחידת מידה לחום ואנרגיה. המבערים הנפוצים בשוק מספקים עוצמה של 12 אלף BTU פר מבער. את הנתון הכללי צריך לבדוק בהתאם לשטח הצלייה של הגריל (כמו שנתון כ"ס ברכב אינו משמעותי ללא נתון משקל הרכב). יש לשים לב שלעיתים ישנם גרילים המגיעים עם כירה צדדית ואז הנתון הכללי של ה BTU נראה גבוה כשלמעשה אין להתחשב בכירה כשטח צלייה. 
 
 



עגלה וגימור
האם אתם אנשים פונקציונאליים בלבד? או שגם נראות הגריל חשובה לכם? הגרילים הזולים יותר מגיעים עם עגלות פרקטיות העשויות מתכת צבועה ולרוב עם מדפי צד. חשוב לבחור גריל בעל איכות גימור גבוהה (בעיקר בריתוכים) על מנת להבטיח שהגריל לא יחליד ברבות השנים. הגרילים היקרים יותר מגיעים עם עגלות ומכסה העשוי נירוסטה שהיא למעשה פלדת אל חלד. גרילים אלו נראים מרשימים מאוד, אך לא בהכרח יחזיקו הרבה יותר זמן מעמד בצורה כזו שמצדיקה את מחירם. יש לזכור שהגריל יעמוד מכוסה מרבית הזמן ולכן הנראות שלו חשובה בעיקר בזמן השימוש עצמו. כמובן שזהו שיקול סובייקטיבי והגרילים עשויי נירוסטה פופולאריים מאוד. מרבית הגרילים היום כוללים מכסה ואסור לוותר על פונקציה זו. בישול בגריל גז מעט שונה מגריל פחמים והאפשרות לצלות את הבשר בזמן שהמכסה סגור מקנה לו מעט ארומה של עישון. 
 
 
 
 
שטח צלייה ורשתות
 
ככל ששטח הצלייה גדול יותר וכמובן כמות המבערים, צריכת הגז רבה יותר ולכן גם תדירות החלפת הבלון. מצד שני היתרון הוא שלא חובה להפעיל את כל המבערים בכל שימוש ובכל זאת ישנה עתודת שטח לאירועים גדולים. חלק מהגרילים מגיעים רק עם רשתות כברירת מחדל, וחלק מגיעים עם חצי / שליש פלטה. הפלטה יעילה לצליית מעורב, שווארמה וכו'. בכל מקרה יש לוודא שמדובר ברשתות איכותיות ועבות מברזל יצוק מצופה אמייל. כמו כן רצוי לוודא שישנה רשת עליונה לחימום פיתות ובשר שכבר מוכן. 
 
תכונות נוספות שניתן למצוא בגרילים:
הצתה אלקטרונית – כמו בכיריים בבית, הצתה אלקטרונית יוצרת ניצוץ הדרוש להבערת המבער. במידה ואין ניתן להשתמש בגפרורים או מצת.
כירת צד – מתאימה לבישול קפה, חימום מרינדה או אפילו פויקה קטן.
גלגלים – פונקציה חשובה למי שמתכנן לנייד את הגריל. לצערנו לרוב, מדובר בגלגלים לא מספיק איכותיים. 
 
סיכום ומחירים:
 
אחרי שעברנו על כל הפרטים הטכניים אל לנו לשכוח שמדובר במוצר יקר יחסית ועלינו לבדוק גם את הדברים הבסיסים בכל קנייה צרכנית נבונה – אחריות ושירות. האם האחריות היא בבית הלקוח או שיש להגיע למקום הקנייה? האם מדובר בחברה מוכרת שסביר להניח שבעוד שנים רבות עדיין יהיו ברשותה חלקי חילוף? האם הגריל מגיע מורכב או בקרטון? האם יש שירות הרכבה במידה נחפוץ בכך?
 
ועכשיו למחיר – על מנת שנוכל להשוות בין תפוחים לתפוחים, עלינו לבדוק האם הגריל מגיע עם כיסוי, וסת גז, צינור והובלה. השווי הכולל של פריטים אלו הוא לערך 350 ₪ וכל יצרן ומשווק "משחק" את המשחק באופן שונה. רצוי לבדוק האם המחיר כולל פריטים אלו ואם לא כמה הם עולים על מנת שנוכל לבצע השוואה אמיתית.
 


גריל גז כולל כיסוי, 3 מבערים וכירת צד וכולל הובלה - 1999 ש"ח בלבד!
אין טיפים נכון לרגע זה
צפיות:
24826
תאריך:
02/05/11
ציון:
 
דירגו:
32
דרג/י:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
 

מחפש גריל מקצועי?


 
 

מאמרים רלוונטים לפי התגיות

 
 
ארגז הכלים שלך
כל מה שצריך שיהיה בארגז הכלים שלנו.
טיפים לתחזוקת מדיח כלים
כולנו אוהבים את הנוחות שמדיח הכלים מעניק לנו. אין צורך למלא כיור במי סבון ולנקות את כל הכלים אחרי כל ארוחה. המדיח חוסך לנו זמן וכסף, מהרגע שאת/ה מתרגל/ת לנוחות המדיח, הוא בדרך כלל הופך לצורך הכרחי במטבח שלנו.
 
 

אינדקס חנויות

 

עודד אספקה טכנית
עודד אספקה טכניתאנו מתמחים בכלי עבודה ידניים מכל הסוגים והמינים, לכל אפליקצייה שהיא- אלקטרוניקה, עיבוד שבבי, עץ, מתכת ועוד-לחובבים ולמקצוענים. תרגישו חופשי לפנות אלינו לקבלת הצעת מחיר משתלמת!

טלפון: 048418160
פקס: 048413228
כתובת: שדרות ההסתדרות 20 חיפה
איזורי פעילות: הצפון, המרכז.
שעות פעילות: 07:30-17:00 א-ה
תחומי עיסוק: כלים וחומרים.
מחסני הנמל מזרנים
מחסני הנמל מזרניםמחסני הנמל מזרנים מתמחים בעולם השינה ועוסקים בשיווק של מזרנים של כל המותגים וכל הדגמים.
במחסני הנמל מזרנים מבחר עצום של מזרנים איכותיים, עמידים בריאים לשיפור השינה במחירים הזולים ביותר בארץ, כך שכל אדם בכל גיל ובכל מצב ובכל תקציב יכולים למצוא אצלנו מזרן אשר ישפר לו את איכות השינה.
לאור הצלחת הסניף

טלפון: 03-5515468
כתובת: יהודה מרגוזה 24 יפו
איזורי פעילות: הצפון, השרון, המרכז, השפלה.
תחומי עיסוק: כללי, עיצוב, צרכנות.
KARCHER מכונות שטיפה בלחץ קרשר
אתר מכונות שטיפה קרשר הוקם בשנת 2009 ע"י חברת אול גרופ שיווק והפצה בע"מ כאתר המספק מכונות שטיפה, שואבי אבק ופתרונות ניקוי נוספים לחברות וליחידים, ופועל כעת בפריסה ארצית ממרכזה אשר בתל-אביב מיום הקמתה, האתר מכונות שטיפה קרשר מתמקד במתן שירותים ופתרונות מקצועיים ומגוונים בתחום ציוד נקיון של מגוון רחב

טלפון: 03-5375366
נייד: 0503243333
פקס: 036129213
כתובת: נתניה
איזורי פעילות: הצפון, המרכז, השפלה, ירושלים, הדרום.
תחומי עיסוק: גן, חשמל ומוצרי חשמל.
משתלת פאר המושבה
משתלת פאר המושבה בניהולו של יורם הגנן ברחוב גולדנהירש 28 בפתח תקווה מספקת את כל צורכי הגנן המתחיל וכל קישוט הקשור לפרחים וזרים.

טלפון: 074-7031256
נייד: 052-2531256
כתובת: רחוב גולדנהירש 28 בפתח תקווה
איזורי פעילות: המרכז.
שעות פעילות: א-ה 08:00-18:00 יום שישי 08:00-15:00
תחומי עיסוק: גן.
 

אינדקס בעלי מקצוע


ניקולטי
חברת ניקולטי מתמחה בייצור ושיווק מערכות ישיבה איטלקיות ויוקרתיות מעור לסלון הביתי, הכנסו למידע נוסף.

טלפון: 03-9517678
כתובת: רוז'נסקי 10 א.ת חדש ראשל"צ
תחומי עיסוק: גן, כללי, עיצוב, צרכנות.
אמיר בן שטרית - יועץ מסעדות
אמיר בן שטרית - יועץ מסעדותאמיר בן שטרית מתמחה ביעוץ להקמת מסעדות, בעל נסיון של 15 שנה בתחום המסעדנות. הקים את רשת מסעדות קינג ג'ורג ומבעלי ליטל איטלי במרכז שרונה היקרתי.

נייד: 0525648555
איזורי פעילות: המרכז.
תחומי עיסוק: כללי.
חברת ניקיון | חברת נקיון
חברת ניקיון | חברת נקיוןרוצים לעבוד נקי במשרד ? תכירו חברת ניקיון מנוסה באמת שנקראת לאמור, אנחנו נשמח לתת לכם שירותי ניקיון

טלפון: 03-6821857
נייד: 03-6821857
כתובת: רחוב החלוצים 59 תל אביב
איזורי פעילות: הצפון, השרון, המרכז, השפלה, ירושלים, הדרום.
תחומי עיסוק: כללי, פרוייקטים מיוחדים.
עוזי מנעולן מקצועי
אנו חברה שמובילה בתחום המנעולים .מחליפים את כל סוגי הצילינדרים כולל מולטילוק רב בריח פלדלת באישור משטרת ישראל .התקנת מנעולים ומנעולי כספת לדלתות פלדה. פריצת רכבים בתים וכספות.

טלפון: 052-9772882
נייד: 052-9772882
כתובת: הרצל 56
איזורי פעילות: הדרום.
שעות פעילות: 24 שעות ביממה
תחומי עיסוק: דלתות וחלונות, כללי.